産学共同 KIT×うきは市 連携協定による農業体験学習実施!!

スイーツ&カフェ学科が、果物の産地で有名な福岡県・うきは市の果樹園で農業体験学習を行いました。

すももの収穫やイチジクの加工場見学、ぶどうの袋がけ作業を体験し、自然と触れ合うことの楽しさや、果物が手間ひまかけて育てられることを身をもって体感しました。
地元のカフェやパン屋さんの見学をし、うきはの食材を使ったおいしいご飯をいただきました。自然と温かいみなさんに触れ大満足の研修となりました!
春には、イチゴを収穫。そのイチゴを使ったスイーツをうきは市の限定スイーツとして販売を計画中。試作品を作り、お客様に喜んでもらえるスイーツを考えています!
イチゴの苗床作り体験をしました。苗床作りはおいしいイチゴができる基盤となります。地味な作業ですが、おいしいイチゴができるように気持ちを込めて作業しました!